Acuicultura

OZONO para "Acuicultura"

La acuicultura, también llamada acuacultura o aquacultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos, materias primas de uso industrial y farmacéutico y organismos vivos para repoblación u ornamentación. En el caso del cultivo específico de peces también se denomina piscicultura, en el caso chilena la industria piscícola mas representativa es la salmonicultura que utiliza tanto  agua dulce como agua de mar, y desde el cultivo directamente en el medio hasta instalaciones bajo condiciones totalmente controladas.

Nuestra empresa comercializa todos los elementos para garantizar el welfare o bienestar y salud de los peces tanto en las ovas como los alevines parr smolts y peces adultos ya sea en las piscinas de crianza como en los welboat de transporte de peces.

Disponemos de generadores de ozono, generadores de oxígeno, sensores de PH, sensores de ORP y sensores de ozono que permiten controlar las condiciones sanitarias y de confort de los peces evitando las bacterias y los virus en los centros de cultivos

Dada la importancia de la utilización de ozono para sanitizar el agua utilizada en los procesos de la acuicultura y salmonicultura, ponemos a disposición de esta industria una gran variedad de productos que permiten mejorar la calidad del agua afluente y efluente de los centros de cultivos y faenas.

El ozono es un producto muy utilizado en la acuicultura ya que su acción sanitizadora o purificadora del agua se aplica, tanto al agua que ingresa al centro de cultivos, como al agua que sale.

Las razones que conllevan a que el ozono sea usado en la acuicultura son los siguientes:

  • Elimina gran cantidad de virus y bacterias
  • Alta capacidad de oxidación materia orgánica eliminándola parcial o totalmente.
  • Genera un aumento del oxígeno disuelto en el agua
  • Precipita sólidos disueltos
  • Disminuye niveles de nitritos
  • Produce micro floculación de materia orgánica

El ozono puede eliminar un gran rango de bacterias, virus, hongos y patógenos de las pisciculturas, específicamente el virus ISA. La efectividad del ozono depende de la dosis aplicada, los tiempos de retención, tipos de bacterias y cantidad de materia orgánica. Este aspecto del ozono permite sanitizar el agua que entra a la piscicultura, eliminando el riesgo de recibir virus ISA proveniente de las aguas arriba, y, también sanitizando los riles que desechan las pisciculturas aguas abajo evitando así las fuentes de contagios de virus ISA

Los compuestos orgánicos disueltos dan al agua un color turbio, no son biodegradables y son acumulativos. Altas cantidades de compuestos orgánicos disueltos pueden producir stress en los peces y una mala eficiencia del biofiltro.

Dado que el ozono se forma a partir de oxígeno y que luego de su acción sanitizante o por el tiempo transcurrido vuelve a transformarse en oxígeno, el ozono permite aumentar el oxígeno disuelto en agua. Esto beneficia el proceso de la acuicultura

Los sólidos disueltos colídales, son pequeñas partículas de 1 a 30 micrones que permanecen en suspensión y son difícilmente eliminadas por sistemas convencionales mecánicos. La acumulación de estos sólidos disueltos puede limitar la eficiencia de la nitrificación del biofiltro y producir stress en los peces afectando el rendimiento de la piscicultura.

El ozono actúa sobre estas partículas por micro-floculación, siendo eliminadas con posterioridad por los fraccionadores de espumas, filtración y sedimentación evitando los problemas de bulking y foaming y reduciendo los fangos generados en exceso.

Los altos niveles de nitritos pueden ser tóxicos para los peces por lo cual es un aspecto muy relevante a considerar en la industria acuícola ya que el ozono permite eliminar los nitritos, tanto por oxidación a nitratos, como por reducción de la carga orgánica produciendo una mayor eficiencia de la biofiltración y la nitificación en la acuacultura.

La utilización del ozono para sanitización de aguas de desecho de salmonicultoras ha sido oficialmente instruida en Chile, a través de la Resolución 1882 (Que ponemos a disposición de nuestros miembros registrados) de SERNAPESCA.

La Resolución 1882 de SERNAPESCA obliga, a todas las pisciculturas, a que saniticen las aguas contenidas en sus RILES utilizando, entre otros, el Ozono como medio de sanitizar esos desechos.

El ozono tiene la ventaja respecto de otros sistemas, que, dado su corto período de vida de 20 a 30 minutos, no requiere incurrir en gastos para su degradación a oxígeno, no quedando trazas de haber utilizado algún tipo de sanitizante en el tratamiento de agua de las pisciculturas.

La sanidad de las aguas utilizadas en la piscicultura es muy importante ya que Chile Chile se ha convertido en uno de los principales productores de salmones a nivel mundial disputándose junto a Noruega el puesto de el primer productor mundial de salmones.

En Chile la producción de salmones se concentra en la zona sur austral del país. En la décima región se ubica alrededor del 95% de las empresas y en la décimo primera el 5%.

La producción nacional de salmones tiene cierta estacionalidad. Esto se produce debido a que el salmón Coho, que representa cerca del 60% de la producción chilena, se concentra principalmente en los tres primeros meses del año, lo que estaría influyendo en la mayor producción en estos meses. El resto de la producción, constituida por salmón del Atlántico o Salar, se realiza durante todo el año y representa el total de la producción para los meses restantes.

En Chile la producción de salmón industrial se basa exclusivamente en el sistema de cultivo intensivo, a diferencia de otros países en que también se usa el sistema de cultivo abierto. Sin embargo se espera que en los próximos años la producción en cautiverio sea la que domine, ya que el cultivo abierto se hace cada vez menos rentable y con un producto de menor calidad. Para esta producción en cautiverio, las pisiciculturas debe tomar, eso sí, los resguardos sanitarios empleando generadores de ozono para mantener el agua utilizada en los centros de cultivos libres de virus y bacterias.

En el transporte, especialmente wellboats, también deben tomarse los resguardos sanitarios con generadores de ozono para evitar contagios desde un centro de cultivo a otro.

Los dos tipos de salmones más usados en Chile son: el Atlántico o Salar (Salmo salar) y el Pacífico, específicamente el Coho (Oncorhynchus kisutch).

Estas son dos especies muy cercanas y se asemejan en muchos aspectos. Por ejemplo, ambas ponen ovas (huevo de pez) en agua dulce, para luego crecer y madurar en aguas marinas. La principal diferencia que las distingue es que los salmones del Atlántico retornan a ríos maternos para desovar y luego emprender un nuevo viaje hacia el mar. Este proceso se repite anualmente por dos a tres veces en su existencia. Los salmones del Pacífico, por su parte, retornan y remontan los caudales de sus ríos maternos una vez iniciado el proceso de maduración sexual, para morir al cumplir la fase de desove y procreación, el recorrido les toma de dos a siete años.

Tanto los salmones del Pacífico, como el salmón del Atlántico presentan variedades que están adaptadas para permanecer toda su vida en agua dulce.

El salmón del Atlántico muestra una alta variabilidad de permanencia, tanto en el agua dulce como en el mar.

En agua dulce aquellos ubicados en el extremo sur (Chile) se transforman en smolts (Denominación que se da al salmón juvenil al momento de iniciar su adaptación fisiológica para vivir en un medio marino) de tamaños entre 12 y 15 cms. y se encuentran listos para migrar al mar en la primavera del primer año después de eclosionar. En el extremo Norte, en cambio, pueden demorarse 5 a 6 años en alcanzar el estado smolt.

En el mar algunos permanecen un año retornando con pesos de 1,3 a 1,5 kilos, otros dos años con pesos de 4 a 6 kilos y los menos permanecen por 3 a 4 años con pesos que van desde 8 a 14 kilos; son escasos los que exceden los 4 años en el océano.

El salmón Coho, en estado natural, pasa cerca de un año en aguas dulces, tiempo en el cual absorbe el saco y se transforma en un alevín parr, apto para nadar. A fines de la primavera, una vez adquirido su estado de smolt, migra hacia el mar para permanecer un mínimo de tres años y luego retornar a sus aguas natales con longitudes que pueden alcanzar entre 43 a 91 cm. y con pesos que van desde los 600 gramos a 14 kilos.
Generadores de Ozono

Tenemos en Stock para entrega inmediata generadores de ozono desde 6 G/hr hasta 50 G/hr. En el caso de generadores de mayor tamaño, los importamos según necesidades específicas de cada cliente con un plazo de entrega de 3 semanas. Nuestros equipos poseen elementos de autocontrol que monitorean la entrega de ozono, el sobrecalentamiento o la devolución del agua desde el venturi. Estos equipos son refrigerados por aire (hasta 32 G/hr) o por agua (desde 40 G/hr hacia arriba).

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Generadores de Oxigeno:

Nuestros generadores de oxígeno utilizan la tecnología adsorbing media por cambio de adsorción de presión (PSA).

Tenemos equipos en stock hasta de 10 L/min. para necesidades de equipos de mayor capacidad de generación de oxígeno, importamos según las necesidades del cliente desde 20 a 120 L/min.

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Venturis y Valvulas:

La forma mas eficiente de diluir el ozono en el agua es a través de un venturi. Este venturi permite una atomización del ozono que al aplicarse en el ducto con agua permite una mayor superficie de contaco con el consiguiente aumento en su eficiencia.

Tenemos venturis para aplicaciones pequeñas desde 50 litros por hora hasta grandes aplicaciones de 50 toneladas por hora.

Las válvulas de retención impiden el retorno del agua al generador de ozono a través del venturi.

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Sensores y Monitores:

Sin duda un elemento fundamental para la eficacia del ozono en el agua, es el control de las concentraciones adecuadas a cada aplicación. Para estos efectos disponemos de una serie de sensores que permiten controlar las concentraciones.

Existen equipos sencillos de monitoreo batch y equipos de mayor tecnología que permiten monitorear en lìnea las concentraciones prediseñadas.

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Instalacion Monitor Ozono

Automatización para Control de Funcionamiento:

Entendemos que lo mas importante del proceso es el control de calidad del funcionamiento de los equipos utilizados.

Con este objeto implementamos sistemas de control automáticos utilizando PLC´s de última generación que permiten regular los equipos en funcionamiento o avisar de posibles fallas.

Este monitoreo puede tambien ser a distancia utilizando Internet para el envío de informacion

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La acuicultura, también llamada acuacultura o aquacultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos, materias primas de uso industrial y farmacéutico y organismos vivos para repoblación u ornamentación. En el caso del cultivo específico de peces también se denomina piscicultura, en el caso chilena la industria piscícola mas representativa es la salmonicultura que utiliza tanto  agua dulce como agua de mar, y desde el cultivo directamente en el medio hasta instalaciones bajo condiciones totalmente controladas.
Nuestra empresa comercializa todos los elementos para garantizar el welfare o bienestar y salud de los peces tanto en las ovas como los alevines parr smolts y peces adultos ya sea en las piscinas de crianza como en los welboat de transporte de peces.
Disponemos de generadores de ozono, generadores de oxígeno, sensores de PH, sensores de ORP y sensores de ozono que permiten controlar las condiciones sanitarias y de confort de los peces evitando las bacterias y los virus en los centros de cultivos